Слоёный пирог с горбушей рецепт
Слоеный пирог с горбушей горячего копчения
Всем любителям российской и европейской кухни знаком торт Наполеон - классика, проверенная временем. Наши слоеные коржи позволяют приготовить этот всеми любимый торт быстро и легко. В то время как выпечка слоенных коржей в домашних условиях - это длительный, трудоемкий процесс, с которым справится не каждая хозяйка. Растолочь кусочки консервированной рыбы вилкой и смешать с майонезом. Морковь почистить, натереть на крупной терке, нарезать лук и обжарить их вместе до золотистого цвета, остудить, по желанию добавить майонез, перемешать.
Для пирога с горбушей подходит свежая, размороженная или консервированная рыба. Ориентируйтесь на то время, которым располагаете для готовки, и тем, какая горбуша вам доступнее. Тесто берите или готовьте любое несладкое дрожжевое, а также слоёное дрожжевое или бездрожжевое. Этот вариант пирога с горбушей будет на примере быстрого дрожжевого теста без опары и размороженной горбуши. В миску или в чашу хлебопечки налейте воду, добавьте растительное масло и соль, перемешайте. Затем добавьте муку с сахаром и сухими активными дрожжами.
- Оставить отзыв
- Выпечка из слоёного теста довольно проста. Главное - определиться с начинкой.
- Автор: Лариса, Читатель и автор Food.
- Красивый пирог, можно положить еще вареных яиц и зелени.
Вся Соль » Без категории » Второе блюдо » Слоеный пирог с горбушей горячего копчения. Найджел Слейтер делает этот пирог с начинкой из копченой макрели, но в принципе это может быть любая жирная копченая рыба, как белая, так и красная. Мне, например, очень понравилась в этом качестве копченая горбуша: она недорогая, и в ней заключена бездна вкуса, о чем многие не догадываются.
